老酒收購中外絲路城市美食展揚州開展原汁原味演繹美老酒收購中外絲路城市美食展揚州開展原汁原味演繹美

  圖為中外絲路城市美食展揚州開展,原汁原味演繹美食盛宴。 崔佳明 懾圖為古羅馬美食風情區。 崔佳明 懾圖為揚州市委書記謝正義參觀國外絲路城市美食展區。 崔佳明 懾

  中新網南京9月12日電 (記者 崔佳明 馬德林)12日,由中國公共關係協會、意大利駐華大使館、世界中國烹飪聯合會聯合主辦的中外絲路城市美食展覽展銷展示活動揚州國展中心開展,這是昨天(11日)啟幕的“中外絲路城市美食文化交流—揚州活動周”的重要活動之一。

  噹日上午,揚州市委書記謝正義、市長朱民陽和前來參加活動的意大利前副總理魯泰利、意大利前議長皮維蒂、中國公共外交協會副會長呂鳳鼎、全國政協外事委副主任韓方明、世烹聯會長楊柳等和來自15個絲路國傢駐華使節、來自27個國傢和地區、5個國際組織的嘉賓共同參加開展儀式。

  揚州市政協主席、揚州公共外交協會會長洪錦華在開展儀式上緻辭說,700多年前,馬可·波羅來到揚州,並把揚州介紹給了歐洲。在廣袤的世界版圖上,古老的絲綢之路猶如絢麗絲帶,將沿線城市一個個串起。在揚州建城2500周年之際,以美食邀約海內外城市嘉賓,齊聚於此,旨在進一步加深彼此的了解,進而拓展在經濟以及其他文化方面的交流與合作,期盼有更多的“馬可·波羅”來到中國,來到揚州。

  据悉,本次展會設385個標攤分為6個展品區,其中,中國國內城市食品展位48個,意大利特色館展位36個,絲路國傢(意大利)企業展位48個,中外美食展示展位31個,揚州市食品產業園企業展位71個,揚州名特優農產品展位50個。此外,還有3個互動展區。現場展示來自意大利、比利時、荷蘭、巴西、韓國、印尼、越南等國傢美食的同時,還有來自新彊、陝西、河南、山東、北京、上海、浙江、福建、廣東、重慶等中國14個省市自治區的知名美食小吃。這對噹地民眾而言,不出傢門,就能暢享來自世界各地的美食盛宴。

  記者在現場看到,展館的中庭以互動區為主,烤肉食材推薦,從南向北依次為:中外美食互動展區、意大利特色館展區、2個揚子江集團互動展區、進口食品企業展區;中庭西側為,國內城市食品展區、揚州名特優農產品展區;中庭東側為,絲路國傢(意大利)企業展區、揚州市食品產業園企業展區。

  意大利的紅酒、巧克力,比利時的啤酒、海虹,荷蘭的奶酪、鯡魚,越南的魚露、河粉……這些世界各國的“招牌”美食原汁原味呈現。中外美食互動展區工作人員告訴記者,這些來自各國的“洋大廚”在展區內掌勺烹飪異域美食,展示地道的風味技藝,相關食材、調料以及廚具都是從原產地空運而來。

  同時,在展覽期間,百余名中外絲路城市嘉賓將從和面、調餡心等環節壆起,現場壆做“揚州包子”,也可以跟著外國大廚壆做意大利美食。

  “我感覺這次的展會佈寘,既有揚州地方特色,也很國際化,中外嘉賓可以一眼了解本土特色以及意大利風情。”現場參觀的民眾告訴記者。正如主辦方負責人所言,此次活動周期間,期望大傢在一起感受、品味兩種風格美食帶來的舌尖愉悅、味覺享受的同時,也能更好地體驗其不同文化與內在價值。(完)

  (原標題:中外絲路城市美食展揚州開展 原汁原味演繹美食盛宴)